İzmir’in Lokması Nedir?

Lokma, hamur işi, İzmir’de kendine has bir şekilde hazırlanır ve “İzmir Lokması” olarak bilinir. Klasik lokmanın aksine, İzmir’de derin yağda pişirilen hamur topları şerbet içinde bol süre bekleterek oldukça tatlı bir tada sahip olur. Genellikle ceviz gibi farklı malzemelerle süslenen bu nefis le